Mi számít felengedett húsnak, ételnek?
Figyelt kérdés
Kaptam fagyasztott kacsát, ami -20 fok alatti hőmérsékleten volt fagyasztva és vákuumcsomagolt. Kb 40-50 percet volt kinti hőmérsékleten, de nem napon. Mikor hazahoztam majdnem az egész még kőkemény volt, de az egyik combnak a bőre széle már puha volt 2-3 mm szélességben egy kis részen. Csak a bőre és csak egy kis sávban, amúgy az egész kőkemény volt még. Visszafagyasztható még? Pörkölteket, zöldségeket, bolognai szószt -19 fokon meddig lehet biztonsággal fagyasztóban tárolni?2021. febr. 26. 14:52
2/4 anonim 
válasza:
válasza:Nyugodtan vissza fagyaszthatod, nem lesz semmi baja.
3/4 anonim válasza:
válasza:Ami ki van olvadva. De nyugodtan vissza lehet fagyasztani. Hacsak nem mirelites készkaja, mert azt nem szabad visszafagyasztani.
4/4 alletta válasza:
válasza:semmi baja nem lesz, visszafagyasztható. majd ha elkészíted, nektek sem lesz semmi bajotok tőle. az a pici olvadás rajta nem számít felolvadtnak, mivel nem az egész kacsa olvadt fel.
én általában egy hónapon belül elfogyasztom a fagyasztott kajákat. jól jönnek, mikor "sűrű" a napom.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!