Ki hogyan csinálja a tükörtojást?

Magamnak egy oldalon sütve és lágyan a sárgáját, a páromnak mindkét oldalon átsütve és keményen a sárgáját.

Tojás a serpenyőbe, kiscit sütöm így aztán rá egy fedő higy a teteje se legyen nyers mivel én nem szeretem megfordítani így pedug tökéletes. A végén epdig só, frissen őrölt bors.

Lágyan, nagyon lágyan, épp csak a fehérje szilárduljon kicsit, annyira.

Serpenyő, kicsi olaj, beleütőm a tojást, oszt közepes-kis lángon megsül az magától. Úgy szeretem, ha a sárgája folyós. Ha magában eszem, akkor csipetnyi só-bors még megy rá, ha valami sósabb húst, pl sonka, szalonna eszek hozzá, akkor a sót elhagyom.

Mindkét oldalt de lágyra

Kevés olajon, egyik oldalát sütöm csak meg. A sárgáját lágyan, folyósan szeretem.