Van-e mód arra, hogy penészes ételből kivonjuk valamilyen olcsó eljárással a nem megfelelő részt, vagy részeket?

Nincs.

Ha egy étel felületén már megjelennek a penészgombák, akkor az egész kaját átszőtték a gombafonalak, és termelik a gombatoxint.

A penesz nem csak annyi amennyit latsz belole … a penesz egy gomba fajta. Nem lathato szalai szanaszét terjednek az etelben. Sajtról sem eleg ha csak levagod a lathato peneszes reszt, tobb centi melyen benne van mar a kajaban.

De persze ez nem minden peneszre vonatkozik, sok jo es hatasos penesz is letezik … ezeket nemes penesznek szoktak bevezni.