Házi kolbász miért szárad meg olyan hamar?
Figyelt kérdés
Pár éve disznótort tartunk, és készitünk házi füstölt kolbászt, viszont az alig pár hónapos kolbász nagyon hamar száraz lesz és kemény.Mi lehet az oka, mit ajánlotok ?2020. máj. 12. 06:58
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Kevés benne a szalonna és/vagy túl apróra van darálva a hús. Legalábbis a szüleimnél így sikerült annak idején elérni, hogy jól kiszáradjon. Mi így szeretjük a legjobban. :D
2/6 anonim válasza:
válasza:Általában a túl sovány hús az oka, a kolbászba elegendö zsíros részt is kell tenni.
3/6 anonim 
válasza:
válasza:Nem kukoricán hízlalt disznóból készül, ezért a hús száraz. A szalonna csak keveset segít rajta.
4/6 mindentudó99 válasza:
válasza:Ha sok szalonna van benne jobb. És ha megért nyugodtan mehet be a fagyóba is. Nem kell megvárni míg csontá szárad
5/6 anonim válasza:
válasza:Én is a fagyóba teszem, ott nem szárad ki.
6/6 A kérdező kommentje:
Kosznom a valaszokat ,tanacsokat.
2020. máj. 12. 13:13
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!