A mórabósra (ónanóna) szilvának miért nincs olyan értéke mint a többi gyümölcsnek?

Mi is fosókaszilvának hívjuk. Befőttje sem rossz, drága anyukám úgy írja az üvegekre a címkét: "Fosóka 2019". :)

Mondjuk szerintem is érdemtelenül semmitérőnek tartják sokan. Pedig finom.

Én idén szedtem először, mert a szomszéd üres telken áll egy hatalmas fa.

Idős édesapámnak szedtem belőle, megkóstoltam, finom. De nem tudta enni, mert kimagozni nem lehet, késsel is alig lehet gyümölcshúst leszedni, és közben meg az atyaúristen is ragadni fog.

Gondoltam, ingyen van, főzök belőle lekvárt.

Aha... ki is írtam én is 2 kérdést, de nem igazán kaptam rá válaszokat.

Először is fel kell főzni, hogy valamennyire elváljon a hús a magtól.

De utána is egy tortúra kiszedni a magot, mert nyálkás, csúszik, és a magok röpködtek ide-oda, közben már mindenem ragadt.

Kértem kölcsön egy paradicsompasszírozót, de azt mondták, ehhez nem lesz jó, túl nagy a magja. Hát jó. Maradt a kézi módszer.

A lekvár végül egészen finom lett, de tényleg nem éri meg ezt a kínlódást.

Alig 2-3 kilóról beszélünk csak, és ehhez képest aránytalanul sok a munka vele.

Pedig nekem van időm, meg szeretem is csinálni, de egyszerűen van, ami nem éri meg. Még ingyen sem.

Nem véletlen, hogy ott rohad el az utak mentén.

#5 vagyok.

Pár adaggal még leszedtem, ezt nem írtam.

Késsel szórakozva eltettem a fagyasztóba néhány adagot, télen gyümölcslevesnek jó lesz.

Legfőbb előnye továbbra is, hogy ingyen van, az íze meg egy az egyben a hagyományos szilváé.

De ennek a kis adagos fagyasztásnak még az is előnye, hogy egyszerre csak kb fél kilónyit kell megpucolni, ami méág ha lassú is, ilyen kis adagban csak pár perc.

A lassúságot úgy értem, hogy lekvárnak több kilót, vagy pálinkának több száz kilót, na azt esélytelen így kimagozni.