A vanília aromát miből állítják elő?
Figyelt kérdés
Próbáltam utánanézni, de semmit nem találtam róla.2019. ápr. 26. 19:06
1/8 anonim 
válasza:
válasza:A vanília az egy növény. Jó esetben nyilván abból.
De aromát millió kémiai szerrel is elő tudnak állítani.
2/8 anonim 
válasza:
válasza:Az eredeti vanilia egy orchideafajta fermentált termése.
A vaniliaaromát viszont különbözö szerves anyagokból szintetikusan állítják elö, az eredeti anyag ehhez annak idején a tehéntrágya volt, de ezt idöközben már nem használják kiindulási alapanyagként.
4/8 anonim válasza:
"A vanillin egyik szintézise eugenolból indul ki. Ezt először alkoholos kálium-hidroxid oldattal izoeugenollá alakítják. Ezt oxidációnak vetik alá, ekkor az oldalláncában található kétszeres kötés felhasad és vanillinné alakul." -Wikipédia-
6/8 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat!
Utolsó, remélhetőleg már nem ilyen formában alkalmazzák 😂
2019. ápr. 28. 17:52
7/8 anonim válasza:
Sajnos semmit nem tudunk arról, mit hogyan alkalmaznak. Szerintem jobb is ha ez így is marad. a baj az, hogy nem éljük meg azt a kort, mint az úgynevezett régi öregek. :(
8/8 A kérdező kommentje:
Valóban még a legjobbak gondolt termékekről sem tudhatunk mindent.
2019. máj. 1. 09:00
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!