Vákuumcsomagolt hús felbontás után visszavákuumozva is eláll ugyanannyi ideig, ameddig az eredeti szavatossága jelezte?

Attól függ nálad mit jelent a vákuumozható edény.

Mert vannak azok az edények, amiknek csak a gumis oldalát megemeled, szisszen egyet, de attól még nem lesz benne szó szerint vákuum.

Én foglalkoztam egy időben a Zepternek az un. Vacsy edényeivel, amiből egy gép segítségével lehetett kiszívni a levegőt. Na azok már valóban a szó szoros értelmében vákuumot képeznek.

Sózd le, és pár napig így is eláll, de én nem várnék vele még egy hetet. Vagy ha kétséges, hogy pár napon belül felhasználod, akkor inkább fagyaszd le.