Az mitől lehet, hogy már a normál Trappista sajtot sem lehet rendesen szeletelni a sajtszeletelővel (mint akár 5-6 évvel ezelőtt), hanem csak maszálja?

Mert már köze sincs a sajthoz, úgy car ahogy van.

Nem hagyják megérni a sajtot, hanem a lehető leggyorsabban piacra dobják. Erre utal az is,hogy már nincsenek benne lyukak, ami az érés során alakul ki.

Nem mindegyik ilyen. Válaszd a keményebbet, drágábbat, aminél látsz lyukakat is. Az áruházban már ránézésre felismerhető a darabolt trappistánál amelyik ilyen lágy. Ráhúzzák szorosan a celofánt, és az élein látszik, hogy amelyik le van tompulva, az túl lágy.

Ne trappistát vegyél, hanem minőségi sajtot.

Létezik minőségi trappista is, illetve egyesek ezzel már nem találkoztak. És én sem tudom garantálni, hogy ami pár éve még jó volt, az most is jó. Például a tiszafüredi kifejezetten jó volt.

Azért, mert nem minőségi trappistát veszel. Azt is lehet kapni.