Glutén laktózmentes ételek, olcsón?

[link]

Ez a leves receptje.

Kenyer helyett egyen puffasztott rizset. 10 szelet kb 100-140ft, egy reggelire kb 3 4 szelet boven eleg.

Szia, keresd ki a GAPS-diétát a neten, ez az egyik!

Egy magyar kivonat egy könyvből, nagyon hasznos.

A másik: lehet venni probiotikumokat és emésztőenzimet. A legjobb emésztőenzimkészítmény a Health First készítmény, van nagyobb kiszerelés is, mint a neten kínálja a webshop, úgy sokkal olcsóbb.

Én majdnem állandón eszem ezeket irritált bél miatt, teljesen panaszmentesítenek.

Szalámiból a Taurus gyártó készít mindenmentes dolgokat, pl. a GRoby-ban az austria és a Torreádor szalámi (2500 / kg) is ilyen, ez a legolcsóbb szalámi, ami tudok ilyet.

Nekem minden kenyértől, zsemlétől fáj a hasam, kivéve a SPAR szendvicszsemléjétől, az 17 Ft/db.

És még a SPAR és Lidl toast-kenyerek is beváltak.

Infó: a hasnyálmirigy termeli az emésztőenzimeket, de nem annyit, hogy a teljes mennyiség elfogyasztott ételt meg lehessen vele emészteni. NYERS ételek azok - növények -, amik TARTALMAZNAK emésztőenzimeket, ezért kell azokból enni, mert csupa gabonát, cukrot, húst, tejterméket nem tudunk nélkülük megemészteni.

De a beteg bélt mentesíteni kell a gyümölcstől, az a legagresszívabb étel, nagyon savas. Ezért a diéta idején mellőzni kell a gyümölcsöt.

Más: fontos az emésztéshez az epe. De az epe csak zsír fogyasztásakor lökődik ki az emésztőcsatornába. Ezért azt is kellene enni, sokat segít.

Székrekedés, hasmenés van?

A sztorit nem olvastam el, mert annak már rénézésre sincs semmi köze a mentes étkezéshez.

Nem értem a gondot, egyszerűen kihagyod a tejtermékeket és a gluténes gabonákat (ha valamiért feldolgozott ételek is mennek, akkor olvasgatni kell, én a laktózt és a glutén mellett ezeket is elhagytam, plusz a cukrot s még sok mást). Rengeteg minden marad így is. Ha az egészségügyi problémák miatt még van valami korlátozás, az már neccesebb, de csak a fenti 2 gond nem tűnik vészesnek. Liszt helyett gluténmentes liszt, kenyér helyett rizs vagy más főtt gabona (bár én azokat is dobtam, van, akinek nem kell a gabona), a laktózos tejtermékek kizárása (bár van laktáz enzim és az azt tartalmazó, laktózmentesnek nevezett termékek is. én ezekkel sem foglalkozom, egyszerűbb, de megértem, ha hiányoznak a tejtermékek, végülis eléggé pótolhatatlanok számomra is. de eszem mást). Húsételek, tojásételek, zöldségételek, kásák simán készíthetők laktóz és glutén nélkül is.

Aki gluténérzékeny, az mi a lótúróért eszik kenyeret? Ő tehet róla, ha hány, ha ilyen butaságot tesz. Nekem is vannak valamire érzékeny családtagjaim, jól megvannak, mert nem eszik a tiltott dolgokat, legalábbis nem sűrűn és nem sokat.

Én se szenvedek hasfájással, mert túlettem magam valamiből. Egészséges vagyok, de mindenkinek megvannak a határai s ezeket igyekszem nem feszegetni túl gyakran s akkor is tudom, hogy én tehetek a következményekről.

Akármilyen is az orvosi ellátás, a saját étrendjét az ember azért befolyásolhatja. Nekem se mondta senki, hogyan kéne ennem, magam kísérleteztem ki, mi a jó, sok más emberhez hasonlóan. A saját egészségünkre figyeljünk már s ne mástól várjuk a segítséget s menjünk tönkre...

Ebéd, vacsora:

Száraz hüvelyesek ~ 40ft/adag

Rizs ~ 20ft/adag

Köles ~ 35ft/adag

Napi 1X idényzöldségek ~ 40ft/adag

Reggeli:

Zabpehely ~ 20ft/adag

Szezonális gyümölcs ~ 20ft/adag (fél alma, fél banán)

Cukor ~ 2ft

Vízzel főzve, a zabkása is azzal készítve, illetve vizet fogyasztva folyadékként

Összesen: ~ 8.500ft/31 nap

Ja tényleg nem hasznos válasz, hogy pár ezerből hogyan lehet normálisan enni...

Egyétek akkor a kenyeret gluténérzékenyként, meg vegyétek a rizslisztet 22ezres jövedelemből :)

9! Már ne is haragudj, de az árakkal nagyon el vagy csúszva, nem csoda, hogy sokan lepontoztak.

Egyébként 1 kiló rizsliszt (400ft) nagyon sok dologra elég. Ha ésszel használja az ember 1 hónapra belehet osztani, ekkora "luxust" megengedhet magának a 22ezerből is.

Ha esetleg később tud dolgozni, akkor adókedvezmény igényelhető. Ha jól tudom 6900ft havonta.