Miért van mostanában pl. szalámikon vagy más húsételeken feltüntetve, hogy gluténmentes?

Vagy azért, hogy a gluténérzékeny gyerekeket a szülei ne kínozzanak véletlenül, hogy gluténtartalmú valamit vesznek, a gyerek pedig görcsök között fetreng utána egy napig vagy a kislányban ciszták alakulnak ki és nem szülhet pl.?

Ennyire nem lehettek ostobák!

Mert nem tartalmaznak glutént.

Meglepődtél, ugye?

Azert glutenmentes, mert az uzemen belul nem keszitenek egyeb, glutentartalmu elelmiszert, tehat garantaltan nem erintkezik vele. Igy pl, ha valami nyomokban mogyorot tartalmaz, akkor a gyarban nincs "hermetikusan" elzarva egymastol a receptura szerint mogyoros es nem mogyoros termek, es aki hipererzekeny ra, annak nagyon minimalis is eleg a tunetek kivaltasahoz.

A sok frusztralt majom meg inkabb oruljon, hogy nem allergias semmire. En se vagyok, de sajnalom azokat, akiknek ezek a tajekoztatok szolnak, borzaszto lehet orakat mazsolazni minden alkalommal a boltban.

Ha egyszer elolvasod a különbözö felvágottak, szalámik, fött sonkák/szalonnák összeteveöit, akkor meglepö módon nagyon soknál szerepel a keményítö, mert attól az állaga "jobb" lesz.

Ez ugyan normál készítményeknék nem kell bele, de ennek ellenére igen gyakori, ami engem is meglepett, amikor elkezdtem figyelni a különbözö termékek összetételét.

Emellett sok füszerkeverékbe is tesznek keményítöt, mert akkor szebben "pörög", nem áll egybe az egész és jobban adagolható.

Aki meg érzékeny rá, annak elég, ha egy mustármagnyit eszik meg véletlen, ez több napig tartó, fájdalmas hasmenést okoz, és a kiszáradás miatt meg még sokszor kórházba is kerül.

Aki szerint ez divat, az megérdemelné, hogy egyszer neki is legyen része ebben a "divatban", utána nem lenne ilyen nagy a szája!

Az a vicces, hogy rengeteg olyan 80-90 körüli emberkét ismertem aki még hírből sem tudta mi a glutén meg a hasonló ilyen-olyan mentesség és mégis boldogan élt.

Szomszédunk múlt hét pénteken halt meg 95 éves volt, pedig világéletében azt ette amit otthon megtermelt, illetve tyúkok, kacsák, disznók stb húsát.

Innentől fogva meg csak röhögni tudok mikor valaki azon parádézik, hogy ebből vagy abból ilyen-olyan mentes kell mert ez meg az így meg úgy rossz.

17.

Értem. Ismertél egy öreget, aki a szalonnát is disznosajttal ette, és 95 évesen dobta el a kanalat. Ebből vaslogikával arra következtetsz, hogy aki allergiás, beteg merészel lenni, az nyim - nyám belvárosi sznob.

A gluténérzékenység létező dolog, a feleségem is az. Több fokozata van, van akinél alig okoz bajt, észre sem nagyon veszi, más nagyon rossz állapotba tud kerülni. Még bélrák is lehet a vége.

A hülyeség is betegség, de van egy jó tünetei kezelése: befogod a szád.