Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » Boltban vagy piacon megeshet...

[-----------] kérdése:

Boltban vagy piacon megeshet hogy mérgező gomba bekeveredik a többihez?

Figyelt kérdés

2017. nov. 21. 22:36
 1/6 anonim ***** válasza:
89%

Boltban biztos nem, mert azokat a gombákat termesztik.

Piacon meg csak a helyszínen bevizsgált gombát lehet árusítani. De ha a bejárat előtt fejkendős nénitől vásárolod szatyorból, akkor nincs garancia...

2017. nov. 21. 22:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
86%
Boltban tuti nem, mert ezek termesztett gombak, kizart dolog, hogy koze keveredjen egy mergezo.
2017. nov. 21. 23:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
100%
Ahogy írták. Piacon meg csak attól vegyél, aki bérelt árusítóhelyen árul, nem a kapuban, parkolóban.
2017. nov. 22. 07:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
85%
#3 + az árus be tudja mutatni a bevízsgálás írásos igazolását.
2017. nov. 22. 07:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 anonim ***** válasza:
100%
A piacon KÖTELES(!) kitenni a gombára a bevizsgálásról a papírt. Akinek nincs ilyen, attól ne vásárolj!
2017. nov. 22. 11:25
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 A jó édes ***** válasza:
100%

Ahogy írták a termeszthető fajták (csiperke, laska, stb.) esetében kizárt, mert nem is terem mérgező gomba azokban a pincékben/tenyészetekben, ahonnan ezek származnak.

Az erdei gomba már más történet - de előre csomagolt erdei gomba esetén nem véletlenül nagyon nagy figyelmet fordítanak arra, hogy mit vesz át a felvásárló. Pont azért is olyan drága, mert komoly előírások vonatkoznak rá és több személy is ellenőriz minden gombát az előállítói láncban - nem fordult elő már szerintem évek óta olyan, hogy előre csomagolt, szárított erdei gomba között mérgező legyen. Ez mondjuk azért is van így, mert az ebben a formában népszerű fajták (vargánya, rókagomba, kucsmagomba) elég jellegzetes külsejűek, nem téveszthetőek össze mérgező fajtákkal - legrosszabb esetben valami keserűgomba kerülhet közéjük.

A piacon vásárolt friss gomba talán a leginkább kitett a dolognak, mert az őzláb gomba, szegfűszeg vagy a galambgomba bizony avatatlan szemek számára már összekeverhető egy-két mérgező fajtával. Épp ezért kell kötelező bevizsgálás, amit mindenki írt. Viszont mára annyira visszaesett az így árusított gombák forgalma, hogy a többség inkább magának szed és azt viszi el bevizsgáltatni a piacokon található gombavizsgálóhoz (ezt nem szabad kihagyni, akármekkora gombagurunak is tartjuk magunkat).

2017. nov. 22. 14:37
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!