Hol érdemes parmezánt venni?

Teljesen mindegy hol veszed, a Parmiggiano Reggianot csak egy helyen gyártják, mindenhol ugyanazt kapod. Az eredeti parmezán a rajta található azonosító miatt felismerhető, amin pl. a gyártási hónap, év is fel van tüntetve.

[link]

Az első helyett említett Grana Padano egy remek utánzat, de NEM az igazi, ne írjunk hülyeségeket. Árban viszont kedvező, és az íze is közelít.

Ja, az lehet, hogy hivatalosan nem tartozik a parmezánok közé, azt mindig elfelejtem, mert teljesen jó, ízletes, alig kell belőle pár deka egy tepsi muffin elkészítéséhez... Én szegény vagyok, nekem az tökéletesen megfelel.

A Parmeggiano Reggiano kellemes, de ha nem akciózzák nagyon, elég drága és semmivel sem éreztem jobbnak, mint a Grana Padanót. Igaz, én nem vagyok sajtínyenc.