Ti a sertés, a pulyka, a csirke vagy inkább a marha darált húst szeretitek jobban?

Mi szoktuk ledarálni. A leginkább a sertést szeretjük, esetleg keverve csirke, vagy marhahússal.

A pulykát semmilyen formában nem szeretem.

A husok kozul en csak csirkemellet eszem, mert ezt minden formaban, minden fuszerrel nagyon finoman el tudom kesziteni, neken minden etelbe megfelel akkor is, ha a recept mast ir. Ha szep, megveszem, akar talcan, akar huspultban latom. Ha olyan etelt keszitek, amihez daralthus kell, akkor ott helyben, mikor megveszem, le is daraltatom.:)

A paromnak belszint szoktam kesziteni es marhahuslevest, idonkent hamburgert, ehhez is csak marhat hasznalok es neki kizarolag megbizhato hentesnel veszem. (Az en csirkemellem meg jo barhonnan:)))

Az általam kiválasztott húsdarabot darálja le a hentes, és nincs benne előtte darált kilónyi más.

Csak sertéshúst daráltatok, ha tatárnak megfelelő minőségű marhahúst kapok, azt itthon darálom meg háromszor.

Egyszer futottam bele darált tálcás pulykahúsba ( valami nagyon akciós volt ), hát ehetetlen volt belőle a fasírt.Száraz lett, mint a tapló, és a fűszerek sem javítottak rajta.