Mi jelent a termékeken a nyomokban . Tartalmazhat?

Ez a "modern" élelmiszeripar védekezése. Mivel mindenféle olcsó élelmiszerpari melléktermékeket, sőt gyártási hulladékot felhasználnak töltőanyagként, ezért már semmiről nem lehet tudni, hogy miből és honnan származik. Ha netán egy fogyasztónak egészségügyi gondjai lennének (allergia pl.) a termék elfogyasztása után, akkor lehessen elhárítani a felelősséget azzal, hogy feltüntették, hogy "nyomokban"....

Ennél prózaibb a magyarázat. Az élelmiszergyártó üzemekben egyetlen gyártósor többféle termék készítésére alkalmas. Ha mondjuk az egyik termék mogyorós csoki, akkor a gyártás után kitakarítják a gépeket, és dolog készül rajtuk. De ugyebár a takarítás sosem lehet tökéletes, és ha 1 homokszemnyi mogyoró a rendszerben marad, az már gond lehet az allergiásoknak. Ezért kell ráírni arra is, amiben alapból nincs mogyoró, szója, vagy akármi.

Ja és persze százalékban nem kifejezhető, mert ez egy eshetőség, aminek az esélye minimális, de mégis fel kell rá hívni a figyelmet. Szinte biztos, hogy az a bizonyos dolog nincs benne abban a termékben.