Azt mondták, hogy ne egyek húst, mert az nem tesz jót nekem. Mi van a húsokban ami olyan káros?

Az u.n. vöröshúsokat (sertés, marha) sokkal nehezebben emészti a szervezet, mint a fehér húsokat (halat, baromfit). Ha pedig most egyébként is bélbetegségben szenvedsz, nagyon meglehet, hogy még a fehér húsoktól is ajánlott lenne távol tartani magad.

Egyébként aki pl. köszvényes stb. az még a húslevest sem eheti, amikor a köszvény kiújul, mert olyankor az is csak ront az állapotán.

Most szezonja van a zöldségeknek, egyél azt. Zöldbab, karfiol, borsó, káposzták, tökfélék pl. nemcsak levesnek, főzeléknek jók, de finomak pl. rántva is. Lehet belőlük csinálni fasírozottat is (tojással, liszttel vagy zsemlemorzsával, esetleg egy kis fűszerrel összegyúrva) megsütni. Lehet őket párolva, vagy éppen zöldsalátának, vagy tartáros-majonézes hideg salátának is.

Rengeteg variációjuk van, a betegséged úgysem tart örökké, majd bepótolod a husikat.

Mielőbbi gyógyulást kívánok!

Ez esetben viszont két dolgot tehetsz, és szerintem mindkettőt meg kell(ene) lépned:

- az orvosod ne azt sorolja, hogy miket nem ehetsz, hanem azt, hogy mit ehetsz

- keress fel egy dietetikust, állítson össze neked minimum egy hónapra való menüsort. De minimum az évszakoknak megfelelő kajákból összeállítva. És akkor azok alapján már talán könnyebb lesz az életed.

Sajnálom, remélem, azért valamicskét a közeljövőben javulni fog az állapotod.