Miért nem lehet kakast venni boltokban vagy a hentesnél? Hogy lehet az hogy kakas here van de kakas nincs?

#10#

A piacokon árult baromfi nem ugyanazokról a helyekről származik, mint a vágóhidakról a boltokba kerülő húsok.

Én vidéken élek, nincs rálátásom a fővárosi piacokra, de itt a piacokon a baromfi felhozatal többsége kistermelői forrásból származik, a "tanyasi kakas" több hónapos, akár egy évet is meghaladó korú.

A tojástermelésre szakosodott kis gazdaságoknál szokás, hogy a "kitojt" tyúkokat kedvezményes áron meghirdetik, a vágóhidak jellemzően nem foglalkoznak olyan idős baromfik feldolgozásával, vannak viszont koppasztók, ahova néhány tollas jószágot is be lehet vinni, ha az illető otthon nem akar "tollászkodni".

.

Kakas herét még nem láttam, pedig hatente háromszor járok piacra. Pulykahere van.

Kakas is van több helyen, szólni kell, hoznak.

Ahonnan én szoktam venni, ott évente 1-2 alkalommal lehet kérni csak 10 hónapos kakast, ha előre szólok, isteni finom. Az öregebbet nem szeretem.