Mi a megbontott sajt legjobb tárolási módja ?
Figyelt kérdés
Régebben alufóliába tekertem be, de most már többször vettem olyan sajtot, ami ebben is nagyon hamar megpenészedett. Zsírosabb, vagy a kevésbé zsíros sajt romlik meg előbb?2022. szept. 30. 13:26
1/14 anonim válasza:
Folpackot használok, nekem bevált!
2/14 anonim válasza:
Folpack alatt meg tud penészedni sajnos.
Nekem a sütőpapír vált be. Abban valamelyest szellőzik, de nem szárad ki.
Persze függ a sajt fajtájától is.
Sajnos a 24-óráig érlelt trappista alig mondható sajtnak. :( magas a nedvességtartalma, könnyen penészedik.
Egy jó Bergkäse, vagy Gruyere, parmezán tuti nem romlik meg.
3/14 anonim válasza:
Folpack, még sose lett semmi baja nálam sajtnak, igaz, nem is nagyon volt rá ideje :-)
5/14 anonim válasza:
Ez nagyon nagyban függ attól, hogy milyen sajtról beszélünk.
Egyáltalán nincs általános módszer.
6/14 anonim válasza:
#2, nekem folpackban nem penészedik meg 1-2 hét alatt a gagyi trappista sem, évekig meg nem tárolom.
Azt tudni kell, hogy a folpack-kal érdemes csínján bánni, hogy minimálisan szellőzzön a termék. Ha jó alaposan, sok rétegben befolpackkozol valamit, az már olyan lesz, mintha nejlonba raktad volna.
Folpack.
7/14 anonim válasza:
Méhviasz kendő, sose penészedik.
10/14 A kérdező kommentje:
#9, na az pont nem vált be. Beraktam a sajtot, aztán pár nap és penészes lett. De egy nagyon friss sajt volt szerintem, nem sokáig érlelődött. De most kipróbálok egy másik sajtot is. Próbaképp vettem egy 200 grammos füstölt Pásztor sajtot a Penny-ben, ez ízre nagyon finom. Bár drágább, de nagyon jó aromája van.
2022. okt. 1. 16:42
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!