Melyik a kedvenc fagyasztott pizzátok és miért?
Dr v. ker. tényleg nem rossz, viszont én a Guseppe-t jobban szeretem, mint a ristorante-t.
A guseppe vastag tésztás, de nem ilyen tömör valami, nagyon jó, laza, vastag, és roppanós tésztája van.
A ristorante vékony tésztás, és így, hogy fagyos, az a vékony tészta könnyebben elázik, mire megsül a pizza teteje, pláne egy klasszikus alulról sütős gáz sütőben.
Ezzel szemben a guseppe atom hülyebiztosra van csinálva, szerintem még mikróban felmelegítve is ehető lenne, de megsütve, akármilyen sütőben, tökéletesre lehet sütni, mert a tészta a vastagságánál fogva, távol tartja magától a feltét kiolvadás közben esetleg kieresztett nedvesség tartalmát.
A ristorante-van jártam már úgy, hogy mire a közepe megpirult, felül, addigra a széle rommá száradt. A guseppe-vel nincs ilyen gond.
műanyag rácsra kell helyezni a pizzát, olyanra, amit a mosogatókba szoktak tenni, pontosabban a mosogató melletti edénylecsorgatóba
ezt kell a mikrohullámú sütőbe tenni, ha szükséges le kell vágni a sarkait, vagy kör alakúra igazítani ollóval, éles kiskéssel
így 4-5 perc alatt szépen megsül a pizza a mikróban, jóízű lesz, nem szárad ki a tészta, sem a feltét, és még az alja sem ázik el, mert éppen ezt van hivatott megakadályozni a műanyag rács
ha kész, célszerű a műanyag ráccsal együtt kivenni, azaz ezt is egy lapos mikrózható műanyagra kell rátenni, hogy ki lehessen könnyen emelni, vagy esetleg a mikró üvegtálcájával együtt, és hagyni kell míg kicsit hül
utána át lehet tenni egy szép nagy vágódeszkára, vagy nagymama gyúródeszkájára, és a derelyemetszővel vagy nagy méretű szabóollóval lehet szeletelni könnyen a pizzát, legjobb szerintem a mozarellás, amin pesztó is van, amit eddig még senki sem említett, aztán a négysajtos, végül a margherita, a többit nem ismerem...
kieg: mert olyan mint az éttermi, belül vékony, kívül vastag, van rajta cucc rendesen.
Eredetileg nem a frigó, hanem a hűtő részben van, de fagyasztható.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!