Mi az a kaviár? Eskü nem tom.

Fekete ikra tengeri luxus kaja.

Halikra.

"A kaviár tisztított és sózott halikra, az orosz konyha különlegessége. " Forrás: Wikipédia - [link]

Van benne volgai fajta, halnak az ikrája. Kicsit hasonlít a kecskebogyóra, szemre. Mivel drága, maradunk a ruszlinál és a sprotninál.

És a válaszok törölve...

Luxus élelmiszer, a Szovjetunióban a kaviár és a vodka jelképezte a "ma kirúgok a hámból és elmulatom az összes pénzem" életérzést, de nyugaton is a felső-10.000 és uralkodó osztály fogyasztotta. Pirítóssal, felvágottakkal, tojással, patéban vagy nyersen jellemzően hideg előétel. Onnan tudtad, hogy egy szálloda tényleg luxus-e, hogy volt-e kaviáros fogás az étlapon. Azért volt drága, mert körültekintéssel kellett feldolgozni a halat és csak rövid ideig volt fogyasztható. Ma már jól tudják az ikrát adó halakat és a tartósítás sem akkora kunszt, így már inkább csak sznob, mint sem elérhetetlen élelmiszer.