A chilipaprikámból készülök port darálni. Beledaráljam a magokat is, vagy csak a húsát?

A magokkal lesz igazán csípös, maga a paprikája nem annnyira.

De nagyon figyelj, a darálót csak pár perc múlva nyisd ki, mert különben szemed-szád SZÓ SZERINT tele lesz az erös paprikaporral, ami igen komoly reakciókat okozhat.

Javítsatok ki, ha rosszul tudom, de a magnak nincs kapszaicin tartalma. Csak azoknak az "ereknek", amelyeken a magok vannak. Ezért szokás az erős paprikákból csak kirázni a magot, és nem kibelezni késsel.

Így nincs értelme bele tenni a magokat, pluszt nem ad hozzá. Bár a magnak viszont van olajtartalma.