Mi lesz a vasárnapi menüd?

3!

Milyen az a betyarfalatok? Érdekesen hangzik

Most tipikus vasárnapi menü lesz.

Húsleves amibe extra sok brokkoli lesz mert akciósan tudtam venni :D

Rántott szelet, rántott patiszon, kukoricás rizs, káposzta saláta

Betyárfalatok:

kb egy kiló (fejenként egy szelet) friss tarja 2-3 darabra vágva

egy kisebb fej hagyma össze darabolva

2-4 gerezd fokhagyma

egy flakon ketchup

1 dl bor vagy víz

Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, rátesszük a húsokat és fehéredésig sütjük, felöntjük a borral.

Rádaraboljuk a fokhagymát, hozzátesszük a ketchupot, sózzuk, tehetünk rá paprikaport is egy keveset, aki szereti pici cukrot, és fedö alatt kis lángon addig pároljuk, amig a hús megpuhul, és a szaft szine pirosról sötétbordósra és sürüre változik (1-2 óra a tüzhelytöl függöen) Közben többször óvatosan megkeverjük, nehogy leragadjon.

Közben fejenként egy (rendes, igazi húsból készült) virslit hosszában és keresztben kettévágunk, a negyedeket bevagdaljuk a böre felé, és forró oljaban megsütjük. Kis karikákra sülnek.

Krumplikrokettel tálaljuk.

Nálunk nagy kedvenc és nem túl bonyolult.

Hmmmm ez a betyárfalat nagyon jól hangzik 😋 lehet jövő héten nálunk is ez lesz!

Ma nálunk gyümölcsleves lesz (tejjel szoktam csinálni), meg brassói 😍

Főtt étel: majd valamikor raclette, mert az megsüti magát.

Túrázni megyünk, úgyhogy attól függ, mikorra érünk haza. A klasszik "ebéd" szalámi lesz, sajt, zöldségek, kenyér valahol az erdőben :D

Nálunk paprikás krumpli lett, olyat kellett ami gyors megvan reggel, mire a gyerek felkel 😃Egész nap kint akar lenni az udvaron, felügyelet nélkül pedig nem lehet 🤷‍♀️

Sali lesz mellé, illetve barackos túrós rétest sütöttem még