Van olyan hely Magyarországon, ahol egész (nem bontott) tengeri halakat lehet vásárolni nagy kiszerelésben (kb. 4-5 kg), lehetőleg jó áron és magánszemély részére?
Budaörsi Halpiac (fishmonger.hu) vagy a Rozmár.
A jó áron viszont jó vicc. Ezek prémium termékek ennek megfelelő árakon.
Egyébként 4-5kg-s egész hal nagyjából csak lazac lehet. Ennél vagy sokkal nagyobb, vagy sokkal kisebb a többi elérhető fajta.
"Hogyhogy nem bontott?!"
Úgy hogy teljesen egészben van (nincsen kibelezve, lefejezve stb.)
"Egyébként 4-5kg-s egész hal nagyjából csak lazac lehet. Ennél vagy sokkal nagyobb, vagy sokkal kisebb a többi elérhető fajta."
De amúgy van olyan hely, ahol ezeket a halakat egészben (azaz belezetlenül) meg lehet vásárolni itt Magyarországon?
Ahogy az #1-es írta.
Itt a webshop: [link] ,de ha tudsz, inkább menj ki Budaörsre, ott kevedre válogathatsz
Kedd – Csütörtök:
10:00 – 17:00
Péntek – Szombat:
9:00 – 17:00
Belezetlenül nem nagyon van, azt még a hajón fagyasztás előtt megcsinálják. Fejjel, farokkal egyben hagyva van. Egész szardíniát, aquadellát még a Lidlben is kapsz, és ott szokott lenni többféle tengeri hal egészben (durbincs, sügér, stb.).
Esetleg a Fővám téri csarnok alagsorában lévő halasokat érdemes még megpróbálni, hátha rendelésre tudnak belezetlent hozatni.
Igazából "garum" készítéséhez (azaz ősi római "halszósz") szerettem volna alapanyagot találni:
https://www.youtube.com/watch?v=qWg6R43iRj8
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!