A hajdinának van ellenjavallata? Kinek nem ajánlott fogyasztani?

Ne fogyaszd:

-ha allergiás vagy rá

-ha gyomorfekélyes, gasztritiszes vagy

-cukorbetegség esetén

-krónikus vesetbetegsnél

-terhesség és szoptatás ideje alatt kis mértékben fogyaszd, hogy ne alakuljon ki se nálad, se a babánál allergiás reakció (ha férfi vagy, nyilván mindegy)

-krónikus székrekedés esetén

-ha a beleidben duzzanat van, azt a hajdina súlyosbíthatja

Próbáld ki a quinoát (kinoa).

Leírok egy saját tapasztalatot.

Egy háromtagú családról van szó.

Ugyanaz a kaja vagy adott esetben gyógynövény mindhármunkra máshogy hat.

A hajdina például korábban egyikünknek sem okozott székrekedést. Ugyanakkor nemrég egyik családtagom arról számolt be, hogy mostanában neki okozott.

Tehát ugyanarra az emberre sem mindig hat ugyanúgy.

Nálam ez pedig a kölessel volt így. Régebben székrekedést okozott, ezért nem is ettem, de idén egyszer mégis ettem és akkor meg nem volt semmi gond.

Régebben a fehér kenyérrel is így volt. Egyszer hasfogó volt, máskor nem.

Ezek miatt én azt mondanám, hogy inkább próbáld ki és figyeld meg magadon.

Tesóm például azt mondja, hogy a gyomrának a hajdina esik a legjobban. Neki is voltak emésztési problémái.

Nekem is. Csak a hajdinát és a kinoát tudom megenni. Adnék ezeknek egy esélyt a helyedben.

Mások 2 vagy 2 és félszeres mennyiségű vízben szokták főzni, én háromszoros mennyiségűben.

Próbáld ki mindenhogy.

Ha székrekedésed van, próbáld ki az aszalt szilvát is, nagyon jó. A Pennyben kapható aszalt szilva jó szokott lenni.