Mennyire finom a Ventresca(A ventresca a tonhal legfinomabb, legpuhább részét jelenti, a has alján) tonhal filé?

Sosem hallottam még így nevezve, amiről beszélsz az a toro.

Hogy megéri-e, attól függ, hogy hol veszed, hogy ténylegesen friss halhoz tudsz-e hozzáférni. Magyarországon ez erősen felejtős. Ha kimész Tokióba sushizni, akkor persze zseniális.

Aki szereti annak biztos.

En kèptelen vagyok megenni a tonhalat, 2x próbáltam, masodjára meghányatott.

Nekem biztos nem érné meg

Szerintem frissen lehet csak friss:D Ez a ton legnemesebb és legdrágább része, kizárt dolog, hogy bármilyen tartósítással meg lehet őrizni a minőséget. Nyersen szokták szusiként, sashimiként fogyasztani.

Konzervben eltéve kb. a mirelit eper, üveges spárga szintjére tippelem az élvezhetőségét, de úgy még sosem ettem.

Én a helyedben erre nem adnék ki pénzt. A hal gyengébb részei sem említhetőek egy lapon még a világ legjobb konzervjével sem.