Élelmiszerboltokban vezetnek valami nyilvántartást, hogy bizonyos termékek mikor járnak le?

Folyamatosan ellenőrzik árut feltöltésnél.

Felvogottakat kell jegyezni mikor kezdték illetve fogyott el.

Természetesen van egy adatbázis, amiből tudják, hogy mi az ami lejár hamarosan és azt is tudják, hogy mi az ami még bent van vonalkód alapján az áruházban. (Nem véletlenül csipogják le őket amikor megveszed.)

Egy olyan áruházban ahol megfordul több ezer ember ott nyomon követhetetlen lenne máshogy. Tele lenne az áruház romlott termékkel. Nincs az az emberi erőforrás vagy idő ami elég lenne arra, hogy több ezer terméket végig nézzenek és kiszedjék azt ami esetleg lejár. Gyakorlatilag akkor kellene minden ilyen üzletben egy éjjeli műszak pár naponta ami mindent végignéz és kiszedi ami hamarosan lejár.

Kisebb üzletekben pedig azért nyilván ez nyomon követhetőbb ahol van 1-2 vagy 4-5 eladó és mondjuk nem árulnak több ezer féle terméket. De egyébként ahol van vonalkód olvasás amikor fizetsz, ott általában van adatbázis is.

Van adatbázis, a kézi kütyüjük össze van kötve a központi adatbázisukkal, és a vonalkód alapján pillanatokat alatt előszedik azt a pár terméket a sok közül, aminek lejárat közeli a fogyaszthatósága. Ezeket leárazzák, hogy biztosan elkeljenek...

Reggel nyitáskor megyek vásárolni egy SPAR-ba, többen ezzel foglalkoznak...