A korral változnak az ízek?

Az ízlés simán változhat, az ízeket én hasonlóan érzem, azt hiszem, bár még csak 4 évtizede élek. Kivéve az édeset, mert módszeresen leépítettem az édesigényemet. Most már nehezen tudnám megenni édességben azt, ami régen.

A keserűt sosem bírtam, most sem, a kávé üresen ivása kizárólag cukormérgezés esetén esik jól s az is a legkevésbé keserű kávé, amiről tudok.

Az érdekes, hogy gyerekként nem szerettem a banánt és a marcipánt, ma pedig nagyon.

Nyilván az is számít, hogy később mit ismer és szokik meg az ember. Amióta ismerem a cukkinit, nem eszem tököt, mert ízetlen hozzá képest. Pedig a tökfőzeléknek nagy rajongója voltam gyerekként... Nem rossz, de a cukkini jobb, akkor is, ha nincs benne rengeteg cukor, ecet meg egyéb ízt adó...

Természetesen sok étel s alapanyag, amiért gyerekként odavoltam, ma is kedvencem, olyan egetverő nagy változás nem történt az ízlésemben. Bár az étrendem drasztikusan megváltozott s máshoz vagyok szokva ma már.

Inkább az ízlésed változik.

De amúgy maguk az ízek is változhatnak. Elég kevés olyan étel és ital van, aminek évtizedek-évszázadok óta teljesen változatlan az összetétele és a gyártási eljárása. Meg úgy egyáltalán az időjárási körülmények és egyebek miatt a különféle ételek összetevői, a gyümölcs, zöldség, gabona, hús mindig kicsit másmilyen ízű, sohasem teljesen egyforma. Ezért főleg a szezonális, de igazából minden kaja íze és minősége évről évre változik, és ez nyilván befolyásolhatja, hogy mennyire ízlik neked.