Hol találhatnék olyan recepteket, amikben nem szerepelnek a fodmapos táblázatba kerülő ételek?

Ezek:

Húsok, húskészítmények:

Minden húsféle alacsony Fodmap tartalmú (csirke, pulyka, disznóhús, marhahús, bárány, halak, kagyló)

Tej, tejtermékek, tejhelyettesítők:

Laktózmentes tej, növényi alapú tejek (mandula tej, rizstej, kókusztej, szója fehérjéből készült szójatej, diótej, mogyorótej), laktózmentes tejtermékek (joghurt, kefir, vaj, túró, tejföl, ), érett sajtok (cheddar, parmezán, ementáli), lágy sajtok (mozzarella, brie, feta), tofu Normál, laktóz tartalmú tej (tehén, kecske, juh), szójababból készült szójatej, laktóz tartalmú tejtermékek, kemény sajtok, krémsajtok

Tojás:

Minden fajta tojás alacsony Fodmap tartalmú

Gabonafélék:

Gluténmentes gabonafélék (rizs, quinoa, zab, köles, tápióka, amaránt, ) és az ezekből készült termékek Gluténtartalmú gabonafélék (búza, rozs, árpa, kuszkusz, bulgur) és a belőlük készült termékek

Zöldségek:

Burgonya, kukorica (1/2 db cső) padlizsán, babcsíra, lucerna, zöldbab, kínai kel, zellergyökér, cukkini, uborka, endívia levél, édeskömény, gyömbér, póréhagyma levél, sárgarépa, fehérrépa, retek, sütőtök, spenót, paradicsom, karalábé, vízi gesztenye, nori alga, bambuszrügy, paprika, pasztinák, fejes saláta, avokádó (1/4 db) Spárga, articsóka, cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, okra, fokhagyma, póréhagyma többi része, gomba, hagyma, zöldborsó,

Száraz hüvelyesek:

Bab, lencse, csicseriborsó, sárgaborsó, szójabab

Olajos magvak Makadámia, amerikai mogyoró, dió, chia mag, tökmag, fenyőmag, pekándió, szezámmag, napraforgómag, Mandula, kesudió, pisztácia, törökmogyoró

Gyümölcsök:

Banán, kékáfonya, sárgadinnye, kiwi, kékszőlő, citrom, lime, mandarin, narancs, maracuja, ananász, málna, rebarbara, eper, grapefruit (1/2 db), passonfruit, kókuszreszelék, avokádó (1/4 db), cseresznye (max 3 db), licsi (max 5 db), gránátalma (1/2 db) Alma, sárgabarack, feketeszeder, konzerv gyümölcsök, datolya, aszalat gyümölcsök, füge, guava, mangó, fehérszőlő, nektarin, papaya, őszibarack, körte, szilva, görögdinnye, és a belőlük készült lekvárok, zselék, jamek, szószok, chutney-k, gyümölcslevek

Italok:

Kávé, tea, víz, vörösbor Sörök, ciderek, szénsavas italok

Édesítőszerek:

Rizs szirup, stevia, eritrit Méz, xilit, agave, mesterséges édesítőszerek (mannit, szorbit)

Fűszerek, ízesítők Salsa szósz (gluténmentes) legtöbb fűszer-és gyógynövény, mustár, majonéz, olajbogyó, pesto, só, ecet Fokhagyma porok, hummusz, paradicsompüré