Lidl-ben milyen minőségű húst lehet kapni?

A hentesek nagy része is nagyipari húst forgalmaz. Nem mindegy, hogy milyen hentesnél, milyen húst veszel, és az állatot hogyan tartották.

Pl. a legtöbb helyen marhahús címén a kínzással tartott, kizsigerelt, kiöregedett tejelőmarhát adják, broiler, kínzott csirkét és növekedési hormonos disznógyárból származó disznót. Ilyeneket kapsz bármelyik szupermarketben is.

A hentes így illúzió.

Nem, eleve nem kellene erőszakkal, éveken át tejeltetni az állatot, és utána nem kizsigerelt húst kellene enni.

Ha akarod, vehetsz nyomon követhető tartásból származó állatot, persze, nem a kínzott állatok árfekvésében.

Tudod, számos trükk van arra, hogy egy hentesnél vagy kisboltban, ugyanazt a nagyipari húst frissnek lásd, színre, szagra. Így aki azt vesz, annak nagy általánosságban a szorosabban ellenőrzött üzletláncok termékei a biztonságosabbak.

Tökéletesen igazad van. Kiemelném előző válaszomból: nagyjából. :)

Az én hentesemnél, ha még "kizsigerelt állat" húsa is, de sokszor nyitás előtt kapom meg úgy, hogy még langyos.

Azt hiszem, az friss. Mondjuk ehhez 5-kor kell kelni. :) Szóval nem árt az ismerettség sem. Meg merem kockáztatni, hogy ott még a trükközés nélküli húsit kapom.

Kedves Kérdező! Szerintem töreked ugyanerre! Keress egy szimpatikus hentest és próbálj meg mindig időben menni a húsért.

Utoljára elmondom: akkor lehet, hogy nem a legjobban tartott állat húsát kapod meg (ahogy a másik válaszoló erre már felhívta a figyelmet), de a kérdésedre válaszolva: igen jó eséllyel frissebb húst kapsz majd.