A CSIPKEBOGYÓT mikor kell leszedni, ha télire teázáshoz szeretném megszárítani?

Amikor már édeskés, de még nem fagyott el.

Én régen úgy készítettem el, hogy lefagyasztottam, és fagyosan vettem elő levagdostam a végeit, késsel még fagyosan kikapartam a magokat, és a húst vissza raktam a fagyasztóba mielőtt kiolvadt volna.

Ha tea kellett csak a kész kikapart fagyos húst használtam, langyos fekete teába kiáztatva.

Leszűrés után mézzel összetörtem és remek lekvárszerű pép lett belőle.

Szóval én a saját módszeremet ajánlom.

Kóstold meg mikor szeded, ha édes jó, fagyaszd csontkeményre, és fagyosan kapard ki a magokat.

Aztána hús mehet vissza.