Szerintetek sonkából lehet szalonna?

Szerintem fogalmad sincs, mi a sonka és mni a szalonna.

Ezzel az erövel azt is kérdezheted, hoyg az almából lehe-e körte - legalább annyira értelmes kérdés lenne.

A kérdező, biztosan a sonkán lévő szalonnára gondol. Bár kissé kemény, rágós szalonna, de valójában ugyanolyan bőr alatti zsírszövet, mint a hát-oldal-vagy hasaszalonna. Leválasztva a húsról (akár nyersen, akár már füstölten) ugyanúgy kezelhető, mint a többi szalonnaféle.

Ha nem erre gondoltál, akkor a válaszom NEM, mert a hús izomszövet, a szalonna meg zsírszövet.

Másodiknak. Az abált (csécsi) szalonnának legjobb alapanyag a tető nélküli tokaszalonna, esetleg a hasa.