Melyik a kedvenc fűszered/ melyek a kedvenc fűszereid és miért? Melyik volt a legegzotikusabb/legkevésbé ismert fűszer amit használtál/ettél vagy milyen ételhez használtál szoatlan fűszerzést és hogy vált be?

Nekem különleges a safrany,nem szivesen hasznalom,nem szoktam meg az izet,pedig draga füszer.

Kedvencem a fokhagyma,föleg a görög saliban,gyrosban,vagy grillezett husikon.

Ja ki nem hagyhatatlan a kapor .

hú, legalább 80-100 féle fűszer, fűszerkeverék van a polcaimon

amit kevésbé ismernek itthon, de nagyon szeretem az a sumac (egy szömörceféle magjának vörös őrleménye) - ez a csípős csirkeszárnyhoz valami eszméletlen finom, kicsit citromos, sós íze van

a legtöbbet használom a magyar alapfűszereken kívül: római kömény, kardamom, koriander, gyömbér, oregánó, bazsalikom, tárkony, kurkuma, menta

a kakukkfüvet viszont valamiért ki nem állhatom :S

a kardamont azért szeretem, mert édes és sós ételekbe egyaránt fel lehet használni, de nagyon csínján kell bánni vele, mert erős íze van, minden mást elnyom - az arab és indiai ételek nagy részénél használják