Miskolcon főt homár hol kapható étterembe?

Szerintem sehol. A miskolci éttermek elég gagyik lettek, amelyik viszonylag tart némi színvonalat, az se igen foglalkozik ilyesmivel.

A Palotának mondjuk nem gond bevállalni ilyet, de ott sincs az állandó ala-carte étlapon.

A szálló vendégek svédasztalos étkeztetésébe belefér egy ilyen étel, de hogy konkrétan van e, vagy mikor, az teljesen opcionális, azt Kálmánka dönti el, ha nincs kedve berakni, akkor soha nem lesz.

Most majdnem tanácsoltam volna, hogy ha esetleg több adag kell valami rendezvényre, vagy akár 1-2 adag egy különleges alkalomra, akkor egyszerűen bemész egy jó étterembe, megbeszéled az üzletvezetővel, hogy ekkor és ekkor jössz egy vacsorára, amin homár legyen a kaja.

Ez más kajáknál ilyen egyszerűen megy.

Csak épp nem tudok olyan éttermet, ahol olyan szakács dolgozik, aki biztosan jól el tudná készíteni.

Úgyhogy Miskolc ilyen szempontból zsákutca.