Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Gyümölcscentrifugálás maradéka...

Gyümölcscentrifugálás maradékaiból szoktatok csinálni valamit?

Figyelt kérdés
Nekem most céklareszelékem van egy komolyabb adag, valamennyit becsipegetek, de nagy részét kidobom. Mire lenne jó?

#céklarépa
2013. nov. 28. 16:10
 1/5 anonim ***** válasza:
Részben emiatt gyümölcscentrifugálok ritkán s akkor is nagyon leves gyümölcsöt, aminek nincs értékelhető maradványa, csak hártya és hasonlók. De ha nem ízetlen, száraz maradék van, akkor szerintem én sütibe tenném, a céklát mindenképpen :) A répa mehet kenyérfélébe, zöldségfasírtba, annak idején jobb híján levesbe is tettem, amikor enyhén répázott alma-narancslevet ittam :)
2013. nov. 28. 16:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/5 A kérdező kommentje:

Olyanokat szoktunk centrifugázni, amiből túl sok termett ahhoz, hogy hagyományos módon együk meg. Ezek a céklák például akkorák lettek, mint egy közepes cukorrépa...:)

Van íze, egész jó így nyersen is, de próbálok még rajta javítani. Köszi, gyűjtöm az ötleteket, jó lenne okosan hasznosítani még ezeket a maradékokat is.

2013. nov. 28. 16:42
 3/5 anonim ***** válasza:
Hamár ötletek gyűjtögetsz: én felhasználnám céklacsatnihoz, ha ipari mennyiségű a darálék, akkor kis üvegekbe dunszttal tartósítanám. Vagy narancsos-gyömbéres céklalekvár. Ezekből ha tényleg sok lett, el lehet ajándékozni, itt a karácsony. :) Én perverz vagyok, de a darálékot megaszalnám vagy sütőben kiszárítanám, majd megdarálnám. Az így kapott céklapor akár vízzel higítható, tehető levesbe, szószba, liszt helyett sütibe. Nem gasztró vonalon raknék belőle még a házi szappanjaimba is.:)
2013. nov. 28. 16:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/5 anonim ***** válasza:
Ez a saláta pl szerintem nagyon guszta: [link]
2013. nov. 28. 17:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/5 A kérdező kommentje:

Ó, igen nagyon jól mutat. A céklapor meg akár természetes ételszínezéknek is jó lenne talán. No és a céklalekvár....:)

Tartottam tőle, hogy nem nagyon kapok válaszokat, de kellemesen csalódtam. Köszönöm a hasznos tippeket.

2013. nov. 28. 19:26

További kérdések:




Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!