Mi lehetett ez a Gyrosban? Hús, dög, máj?

Szóval nemrég vásároltunk egy gyrost, nem írom le hol, de egy forgalmas ponton a városban. A húsnak elég fura mellékíze volt, engem a halra emlékeztetett. A lényeg, hogy a barátnőm kérte, hogy az övének a végét egyem meg, és akkor, az aljában találtunk egy húsdarabot, amin egy szürke szövetdarab volt ami engem leginkább a hal bőrére emlékeztetett, de a barátnőm szerint máj lehetett, viszont alatta valami más szövet volt ami se nem izom, de nem is máj volt. Visszavittem érdeklődve, hogy mi ez, és esetleg van-e benne máj, de közölte a srác, hogy nem, kikapta a kezemből, és mielőtt kidobta azt mondta, hogy (csak csirkecombot használnak állítólag)? hogy az izomszövetek közötti hártya lehetett. Hát láttam már olyat, de kicsit sem volt máj állaga és nem jött szét kaparástól.

Szóval, azóta is tűnődünk, hogy mi a fenét ehettünk.... Beazonosíthatatlan volt.

Egyébként amikor ettük a gyrost már mondtam a barátnőmnek, hogy ez valószínűleg valami párizsi, nem igazi hús, de azt mondta, hogy biztos nem. Talán valami sonkautánzat? Máj? Valami belsőség? Mi a fenét ehettünk?