Mi kerülhet hidegtálra? Ötletek?

Hidegtálból szinte mindent el lehet készíteni előre...

Sajtos/kőrözöttes/fűszeres-tejszínes/avokádókrémes/tonhalkrémes, stb. sonka/sajttekercs/padlizsán/cukkinitekercs

Szintén hasonlókkal töltött gomba, paradicsom, paprika, cukkini kivájva

Citromos lazacsaláta, garnélasaláta

Kaszinótojás

[link]

Kell ennél gusztább és finomabb?

[link]

:)))))

Csemege karaj vékonyan felszeletelve.

Franciasaláta

kaszinótojás

Töltött sonkatekercs

Stefániaszelet

Zöldségkocsonya (kis formákban dermesztve és kiboritva)

Töltött tojás, gomba, paradicsom, paprika - különféle hideg töltelékkel

Sajttekercs többféle töltelékkel

Csirkemell/karajtekercs többféle töltelékkel, srégen szeletelve

Különféle rizs/tészta/krumplisaláták, vegyes zöldségsaláták (lehetöleg ne csak majonézes öntettel)

Ami linket felraktam /2-őt is/ ha megnyitod, ott választhatsz közülük, és az elkészítési mód is ott van. Csak rá kell katt. pl. arra az aranyos kiskacsára = írja, hogy vegának való hidegtál, és lentebb van hogy túróból, reszelt sajtból, egyéb hozzávalókból hogyan tudod elkészíteni.

De: pl. főtt tojást hosszában kettévágsz, a sárgáját pici vajjal, tejföllel, só,bors, (apróra vágott zöldhagyma, vagy éppen zúzott fokhagyma) vagy éppen törtpaprika, vagy tetszés szerinti egyéb fűszerekkel összekevered, és így töltöd vissza a tojás-fehérjébe. Tartármártással nyakon-öntöd = töltött tojás

Vagy: csirke-májat elkaparsz, apróra vágott, dinsztelt vöröshagymán átforgatod, tetszés szerinti fűszerekkel, a főtt tojás sárgájával. Van aki ezzel töltik alá a csirke-bőrét sütés előtt. Más még rak hozzá nyers-tojást és zsemlemorzsával, vagy ázott kenyérbéllel gyúrja össze, akkor kiadósabb, és ezt használja akár a töltött húsokhoz tölteléknek.

Előző vagyok:

Hideg saláta:

Alapból: 2 alma, kb. 10 cm-es kígyóuborka nyersen kockára vágva, ehhez 4 db. főtt tojás teljes egészében felkockázva, ha van saláta, vagy kínai kel csíkozva, ha van borsó, akkor az párolva. Mindezekre egy doboz joghurt/kefír = bele őrölt bors, és valami ételízesítő, ezzel felönteni az egészet, és minimum 4 órát álljon a hűtőben. Persze van, amikor tartárt készítek hozzá, és azzal öntöm nyakon. Ezzel egy db. egyliteres jénai tele van, fincsi hideg-saláta. Mennyiség tetszés szerint.