Egy szakértő borkóstoló meg tudja állapítani ízlelés alapján, hogy milyen fajta bort kóstol. Igaz ez a tejre is? Meg lehet állapítani íz alapján, hogy milyen fajta szarvasmarha adta a tejet?
Figyelt kérdés
2013. jan. 5. 02:20
1/3 anonim 
válasza:
válasza:A bolti tejről senki nem tudja már megállapítani milyen szarvasmarha adta mert annyi kezelésen átmegy, hogy teljesen elveszti eredeti jellegét.
2/3 anonim válasza:
válasza:A borról megtudja állapítani, de a tejről nem lehet.
3/3 anonim 
válasza:
válasza:A borról a szakértő meg tudja állapítani milyen szőlőfajtából van, de a nyers kezeletlen tejről nem tudja megállapítani senki (legalábbis érszékszervileg ) tehát kóstolással, hogy az a tej magyar tarka, szürke marha, vagy Holstein-frízből van-e kifejve.
viszont egyszerű laborvizsgálattal a beltartalmi értékek paraméterei alapján meg lehet nagyjából különböztetni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!