SOS! Túl omlós lett a gyúrt tészta, nem tudom kinyújtani, mert morzsálódik, mit tegyek?

tejföllel próbálkozz.

de nem irtad, hogy mégis milyen fajta ez a tészta. linzer?

akkor próbálj bele rakni még egy tojást, vagy valami zsiradékot. margarint vagy zsirt, meg amit irtam, a tejfolt.

amúgy van amikor én sem birom szépen szétnyújtani, sőt most már teljesen áttértem arra, hogy az aljába belenyomkodom. a tetejére meg kicsit lefagyasztom, és ráreszelem. tuti módszer.

Tejfölt tegyél hozzá!

Én mindenhez csak rétes lisztet használok, hidd el, nagyon jó!