Ki szereti a brinzát? Miyen jó reeceptet ismersz brinzával?

Sztrapacska, mással sajnos még nem ettem, de úgy isteni...hm most meg is kívántam.:)

pulsizkával (polenta),erdélyben népszerű,megfőzöd a puliszkát sós vízben, jénai tálban rétegezed pirított szalonnával vagyis alulra pici szalonnazsír,utána puliszka,rá a szalonna darabkák,rámorzsolod a brindzát és ezt addig medddig van hely a tálban a tetejére jó sok tejföl,isteni:)

bocsi a hibákért siettem

a branza az a román neve, magyaru juhtúró...egyik legfinomabb ami létezik, juhsajtból házilag is rengeteget készítettünk, sós vízben áztatod a juhsajtot pár napig, ledarálod, összegyúrod, dobozban, vagy hurkaformára fóliába eltéve a fagyasztóba nagyon sokáig eláll...túrós puliszka, spagetti, gombafej, szenvicsre, körözött...