Mit jelent pontosan az hogy a nyersen fogyasztott zöldségeket, gyümölcsöket nagyon alaposan meg kell mosni fogyasztás előtt, főleg kismamáknak?

A zöldségek felületén megtapadnak a különféle vegyszerek( permetezöszer, mütrágya) illetve egyébb szennyezödések.

Ezeket a legtöbb esetben egyszerü leöblitéssel nem lehet eltávolitani.

Enyhébb esetekben kefés dörzsöléssel folyó viz alatt el lehet egy részet távolitani, de nem mindig. Adott esetben - ha olyan zöldségröl van szó, enyhe mosogatószerrel történö mosás is ajánlott - utána természetesen igen alaposan le kell a mosogatószert is öbliteni róla.

Amit lehet, a mosás/öblités után célszerü meghámozni és még egyszer leöbliteni.

A káposzta, saláta, és hasonló dolgokat kivülröl kell leöbliteni, és a külsö leveleket addig eltávolitani, amig a zárt részhez ér az ember - oda ugyanis nem kerülhet be szennyezödés.

Célszerü megbizható helyröl venni, ahol tudod, hogy nem hasnálnak felesleges vegyszert, lehetöleg semennyit, vagy esetleg csak nagyon keveset.