Hogyan kell csinálni kukoricagrízt? Miből mennyit kell?

A boltban lehet venni, ez durvábbra örölt kukorica.

Van durvább vagy finomabb örlésü is. Régen a Tescóben lehetett kapni, most nem tudom, talán Interpar-ban, Auchan-ban is. Én a finomabb örlésüt szeretem, és minden szószos húshoz, pörkölthöz kiváló. Hozzávalók 4 személyre: 125 gramm kukoricaliszt, 250 ml víz, 250 ml tej, só, egy kis kocka vaj. A vizet tejjel összekeverjük , sózzuk felfözzük. Lassan beleszórjuk a kukoricát, és folyamatosan keverjük, lassú tüzön míg vastag állagú lesz. Aztán levesszük a tüzröl, belekeverjük a vajat, és befödve még 10 percig pihenni hagyjuk. Jó étvágyat.

Én úgy is szoktam csinálni, mint a tejbegrízt, kicsit több kell belőle, mint a búzagrízből. Nagyon finom!

Szerintem amit a boltokban lehet kapni az a kukoricadara, a de lehet hogy ugyanaz mint a kukoricagríz. A kukoricadara elég olcsó a kukoricaszem kb 10-ére van darálva és ebből lehet készíteni a tejbegrízhez hasonló ételt. Személyes véleményem szerint a tejbegríz jobb mint a kukoricából készült étel.