A tartos dobozos tejben is vannak vitaminok?

LOL

Nincsenek. Felejtsd el.

a vitaminokat nem a tejjel kell magunkhoz venni, hanem friss zöldség-gyümölcs fogyasztásával.

a tejben más értékes anyagok,nyomelemek vannak, amik a nagy hőkezelés hatására sem károsodnak, nem úgy, mint a vitaminok.

gondolj pl a kalciumra.

nyugodtan fogyassz uht tejet, semmiféle tartósító nincs

benne, csak a zsírját állítják be különböző szabványok szerint.

üdv-tejes-

sajnos a nagyon nagy , több, mint 130 fokos hő hatására a vitaminok nagy része tönkremegy.

a kezeletlen nyers tejben még benne vannak, de már az otthoni forralással is javarészük lebomlik.

az ásványi anyagokkal más a helyzet,azokat nem éri károsodás.

-teje-

[link]

Gyanítom, hogy a friss tejben vannak meg a vitaminok, mert az ultrapasztőrözés során elbomlanak.

Na, ez talán többet mond?

[link]

"Magas hőmérsékleten a tejfehérje megbomlik, ezért más az íze, mint a friss tejben. Az ultrapasztőrözött tej ugyan sokáig eláll, de a lejárati idő közeledtével már alig tartalmaz vitamint."

Üdv!