Hogyan lehet egyszerűen otthon marcipánt készíteni? A barátom imádja és azzal szeretném meglepni őt.

Nem is nehéz csinálni, csak díszítésre nem való, de ízre nagyon finom. Ugyanannyi darált mandulához adj ugyanannyi tömegű porcukrot, és gyúrd össze. Folyadék nem kell bele, mert a mandulának az olajtartalma, és a cukor olvadása fogja összetartani. Ha végképp nem áll össze, akkor pár csepp vizet adhatsz hozzá. A legolcsóbb módszer: Egész héjas mandulát szoktam venni, forró vízbe dobom, így könnyű meghámozni, megszárítom, majd cukorral keverve kávédarálóban megőrlöm.

1tojásfehérjét felversz, adsz hozzá őrölt mandulát,és porcukrot. Én mindig ezzel vonom be a tortáimat,isteni finom,és még színezni is tudod,ételfestékkel:)