Miért szitokszó itt a "MENZA"?

én sok olyan kaját ismertem meg a menzáról gyerekkoromból amit otthon édesanyám meg sem főzött, és sajnos-nemsajnos volt olyan hogy panaszkodtam is neki hogy ott miért jobb valami...akkor azt mondta azért, mert nagy tételben csinálják. lehet is benne igazság, de sok évnek kellett eltelnie hogy átlássam hogy szimplán csak az ő főzőtudása volt kevésbé kiemelkedő. nagyon kevés fűszert használ az alapokból is, mindenből minimálisat rak. persze hogy íztelen az étel... volt hogy próbáltam ezt szóvá tenni, gondolhatjátok milyen vége lett :D felháborodás, ne szóljak bele stb. pedig tényleg csak jóindulatból mondtam. tudom sokaknak etalon az otthoni főzt, én meg pont az ellenkezőjét tapasztaltam, ettem jobbat menzán, szóval nekem a hallata nem szitokszó, egy főzős kérdésben sem, maximum egy ráhúzott magyar nagyátlag étkeztetés