Római tálat (Pataki tál) használat után, hogy kell elrakni, hogy ne penészedjen be az alja?

Mivel használat előtt be kell áztatni, ezért gondolom használat után ki kell szárítani, mert az edény porózus, és a benne maradt víztől penészedik.

Esetleg rakd ki a napra, vagy sütőben szárítsd ki.

Ezt úgy írom, hogy nincs ilyen tálam, hanem kenyeret sütök, és sokszor több lesz, és a megmaradt kenyeret szoktam így sütőben totál kiszárítani, és üvegben eltárolni.