Miként fogyasztható a brokkoli köretként?

Jobb párolni, illetve ha fözöd, ne fözd szét.

Rátenni meg maximum valami füszert érdemes

Én sós vízben megfőzöm, és úgy eszem köretként mondjuk rizzsel vagy quinoával összekeverve.

Amúgy párolni is lehet meg sütni is úgymég talán jobb is,csak én lusta vagyok ezekhez :D

Kevés vajon vagy olajon megpárolni, én zöldfűszereket szoktam rátenni, épp ami van/kedvem van hozzá (pl. kakukkfű, majoranna).

Rizst főzöl, a szokásosnál több vízzel és az utolsó 10 percre beleteszed, úgy rotyogtatod készre (kicsit szottyos lesz így, nem fog peregni) szintén zöldfűszerekkel lehet fűszerezni.

Besamel mártással, sajttal besütöd tepsiben, a besamelhez szerecsendió illik.

Az 1-es vagyok, a füszerezés ízlés kérdése, a brokkoli nekem ízlik köménnyel, oreganoval, bazsalikommal, majorannával, borssal, chilivel - természetesen mindig csak egy-két fajtával, nem az összessel.

De nyugodtan próbálj ki mást is, ha szereted, semmiféle kötelezö szabály nincs.

Csinálhatsz belőle brokkolis rizst,brokkolis burgonya pürét(együtt töröd össze)

Brokkoli gratin