Csapvíz felforralva miért lepedékes?

A változó keménységet adó karbonátok (kalcium- magnézium-) a vízben oldott CO2-höz kötöttek.

Forraláskor az CO2 jelentős része távozik, így a hozzá kötött karbonátok kicsapódnak. Ez az a fehér üledék, amit látsz.

Ha sok van, akkor ez nem lepedék, és hártya, hanem lehűlve, a víz alján gyűlik össze. Ezek gyakorlatilag ásványi anyagok.

Nagy valószínűség szerint a környező mészkő hegységek szűrik meg a vizet, a víz közben ásványi anyagokat old ki a kőzetekből. Így kerül a vezeték rendszerbe. Ezek miatt olyan telt, jó ízű a csapvíz , nem olyan üres ízű, mint egy desztillált víz.