Alapanyag tárolási tippek, praktikák?

Olyanokhoz szólna a kérdésem, akik jó alaposan be szoktak spájzolni. Pl. előre megveszel több havi, lisztet, cukrot, zabpelyhet, rizst, fűszereket, és bármit, ami sokáig eláll. Miben tároljátok? Ha én most pl. 20-30 kg lisztet akarok táolni, de félek, hogy az élelmiszermoly beletrollkodik, mibe tegyem? Pl. ilyen nagy műanyag dobozba tehetem, vagy baj, ha nem éri levegő? [link]

Vagy például az is érdekel, hogy régen, mikor nagy bödön zsírt tartottak otthon simán csak a spájzban, az hogy nem romlott meg?

Minden érdekel, mindent meghallgatok.