Fagyi por nélkül hogyan lehet fagylaltott csinálni? Több választ is elfogadok! (fagyigép nélküli legyen légyszi)

fagyigép nem kell hozzá.

1 citrom leve és lereszelt héja

80 gramm cukor

400 gramm creme fraiche (szerintem íz alapján a tejföl is jó lesz, receptblogok szerint tejföl és tejszín keveréke)

egy maroknyi bazsalikom nagyon-nagyon alaposan összeszeletelve

ezeket összekeverni (a bazsalikomot elvileg nem szabad fémmel vágni, csak kerámiával, mert megbarnul, akiket nem érdekel a színe, rakják be a turmixgépbe, különben sosem lesz elég apró)

és hozzáadni 1 deci felvert tejszínt.

be a fagyasztóba.

aztán, akinek türelme van hozzá, fél óránként előveheti és átkevergetheti, majd újra és újra kb. négy órán át, mert akkor nem lesznek benne jégdarabok. de ezt a lépést kihagyva is jó.

Ehhez nem kell fagyigép:

Joghurtfagyi eperrel és málnával

Hozzávalók: személyenként: 2 dl natúr joghurt, 1 kk. citromlé, ízlés szerint édesítőszer, 20 dkg málna, 20 dkg eper, kevés pörkölt mogyoró.

Elkészítése: A joghurtot összekeverjük a citromlével és az édesítőszerrel, majd összeturmixoljuk a gyümölcsök felét és hozzáadjuk. Kis fagylaltos tálkákban fagyasztjuk le. Tálalás előtt 20 perccel kivesszük, hogy egy kicsit megpuhuljon. Epret és málnát halmozunk rá, majd megszórjuk apróra tört pirított mogyoróval.

Én a gyümifagyit úgy csinálom,hogy pépesítem a gyümit,rá egy kis joghurt/tej,be a fagyóba.:)

Aztán a csokifagyit meg úgy,hogy egy tojást szétválasztok,a tojásfehérjét felverem,a sárgájába teszek egy kanál kakaóport,és 1 kanál édesítőt,aztán össze a fehérjével.És be a fagyóba :D

Egy isteni vaníliafagylat:

[link]

Megjegyzés:Vanília rúd helyett elég egy csomag Dr Oetker Bourbon vaníliás cukor.Tejszínhab csak Hulala márkájú legyen....