Mi a neve ennek a különleges csokis desszertnek? (Gordon Ramsay egyik főzőműsorából)

Olyan franciás neve volt, "fluffe", "puffe" vagyis ezekre a szavakra hasonlított. Elmondták róla hogy ez egy nagyon különleges és drága desszert.

A különleges az volt benne, hogy csokis volt, de a forró, folyós csokit nem tették rá, csak a felszolgálás után került rá.

Hülyeséget pedig nem akarok hozzáírni, szóval lehet ez teljesen más már, de emlékszem valami tojásra. Nem konkrétan egy főtt tojás, hanem csak tojás alakú valami, vagy az ami a tányérban volt, vagy a csoki volt ilyen tojás alakú valamiben tárolva fölötte, és fel kellett törni.

Esetleg valakinek eszébe jut erről valami?