Müzliszeletet le lehet fagyasztani?

Fagyasztást nem javaslom, utána nem lesz túl jó szerintem.

Nem tudom pontosan hogyan készíted, mit teszel még bele, de hűtőben 1 hétig simán el kéne állnia, ha nincs benne tej. A 2 hét már kérdéses, ehhez élelmiszer-szakértő tud válaszolni.

Én alapban nem értem a problémát!

A müzliben semmi gyorsan romlandó nincs, így gyakorlatilag hűtés nélkül is eltartható Isten tudja meddig, ennek még nem jártam utána.

A boltokban sem a hűtőben van.

A másik meg az, hogy miért sütöd?

Én mindig sütés nélkül készítem a gyerekeknek, eszerint a recept szerint:

A mennyiségen változtathatsz, de az arányokat vedd figyelembe!

10 dkg zabpehely

3 dkg puffasztott gabonapehely

15 dkg méz

1 dkg pirított szezámmag

1 dkg pirított lenmag

6 dkg tetszőleges aszalt gyümölcs, apróra vágva

4 dkg pirított, apróra vágott sótlan mogyoró

a bevonáshoz csokoládé(elhagyható)

Elkészítés:

A mézen kívül az összes alapanyagot összekeverjük egy nagyobb tálban. A mézet megmelegítjük egy közepes lábasban, amikor meleg és folyós, akkor hozzáöntjük a száraz keveréket. Alaposan eldolgozzuk, és lassú tűzön 5-6 percig folyamatos kevés mellett hagyjuk, hogy a száraz keverék beigya a mézet. Egy tepsit vagy egy kerámia tálat kibélelünk sütőpapírral, és a masszát egyenletesen elosztjuk benne kb. 1,5-2 cm magasságban. Nehezéket helyezünk rá, és legalább 12 órára hűtőbe tesszük. Másnap szeleteljük. A szeletek alját márthatjuk olvasztott csokiba.